日照绿茶

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什么原因会影响日照绿茶的口感?

发布日期:2018-11-24    浏览次数:

  日照绿茶好喝吗?究竟是什么影响了日照绿茶的口感呢?一篇文章让您完全读懂,完全颠覆您对日照绿茶的认知,不论你是茶商仍是茶客,你都要仔细的看完,对你很有用!

  闲话少叙,进入正题……

  日照绿茶,他也是茶叶的一种,切当的说是绿茶的一种,既然是茶叶,都无法防止一个坏处,那就是做不到标准化生产,一个批次一个口感,很难稳定,但究竟是哪些要素导致的呢?咱们如何才可以做的更好?

  第一个要素:季节!

  日照绿茶,春茶最好。为什么说呢?茶树经过一个冬季的孕育和休养生息,积蓄了许多的内质,春天发出的芽叶当然是内质最为丰厚的,口感也最好!

  即便都是春茶,也有早春、晚春之分,制作本钱也是差异非常非常之大!

  早春茶,外观上看是黄绿色,整体看上去黄黄的,许多外行的朋友以为是陈茶,实践不然,越是黄的越贵,泡开今后芽叶比较嫩、很鲜活,汤色淡黄而清澈,清香。

  中期的春茶就不黄了,而是绿,价格中等,这个层次的茶相比早春茶滋味更足,可是没有早春茶那么润了,外地茶庄卖的最好的日照绿茶基本都是这个层次的,早春茶很少。

  晚期的春茶色彩就有些发暗了,口感更重,当然这是相对而言的,早春茶也不是绝对的一点苦味都没有,需求您渐渐品味,逐步的会有体会。

  夏茶、秋茶等品质就差一些了,本文不做概述。

  不过单纯这一个要素也是不行的,继续往下看。

  第二个要素:地茬!

  不同的地茬,茶的品质也是不同的,山坡的跟平地的要有差异,用的肥料不同也有差异,茶树的种类不同也会有差异,这个很简单了解。

  日照绿茶的三大茶区,都是属于岚山区的,分别是巨峰镇、后村镇、快乐镇。另外其他地方也有少量茶园,但如这儿不成规模。

  第三个要素:炒制!

  炒制方面也是非常关键的,每一个环节都很重要,炒出一款好茶有必要是天时地利人和。

  杀青能否杀的透彻而均匀,做型上做的是否到位,烘干是否掌握的火候恰到好处,这个直接影响茶叶的香气跟耐保存程度等,这儿无法把每一个细节就阐述明白,今后渐渐的分享细节。

  第四个要素:冲泡!

  一款好茶,炒制好了,实践他仍是一个半成品,有必要加上最适合的冲泡办法,才能把这款茶发挥到极致。

  包括泡茶的茶具、水质、水温、出汤时刻,这些都很重要,而且每个人对茶的口味要求不一样,有喜爱浓茶的,有喜爱淡茶的,泡茶上也要有相应的考究,因人而异。

  泡茶用矿泉水是最好的,口感会显得厚实许多,用你买的那种桶装纯净水的话,里面没有矿物质,喝茶没感觉。

  第五个要素:储存!

  茶叶的保存很关键,储存不妥的话,一款好茶几天就变成废品了!

  总体上,茶叶的保存要做到密封、恒温、避光、避异味,缺一不可。

  好了,今天先说这么多吧,不是转载的,全是一个字一个字的打的,累啊!要不要保藏或许转发你说了算。

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